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蓬莱轩是名古屋最为著名的鳗鱼店，拥有超过140年的历史，同时将“ひつまぶし”注册为商标，日本综艺美食节目《黄金传说》将它列为十大“全日本排队再久也必要吃到的人气店”。除了热田区的老店，在松坂屋和神宫还有三家分店，具体营业时间和地址请查询官网。
あった蓬莱軒本店
名古屋市熱田区神戸町503
地铁名城线“伝馬町站”4番出口，徒歩7分。
11：30-14：00，16：30-20：30，周一休息。
