普吉岛的江西冷shabushi日式自助火锅是一家连锁火锅店，在曼谷、清迈等地都有。食材很新鲜，火锅上菜是像回转寿司一样，在这里吃火锅是有时间限制 的，每人限制75分钟，超时要加钱。人少的用小锅一人一个，人多用大的鸳鸯锅，可以选两种汤底，一共4种，清汤、辣汤、不辣的、冬荫功汤。酱料有好几种， 味道不错。鲜鱼片，鲜虾好吃，还有鱼丸和蟹棒、鱼豆腐。果汁也随便喝。
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