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来几次苏梅岛美食推荐,苏梅岛美食攻略

想要品尝地道的泰式风味?不如前往苏梅岛来一场舌尖之旅。面对着大海与沙滩,品味着独特的苏梅岛美食,体验视觉与味蕾的双重享受,那么为大家奉上苏梅岛美食推荐


苏梅岛


苏梅岛小吃


旅行过程中,难免有饥肠辘辘的时候,苏梅岛上的街头小吃绝对是好吃不贵,经济实惠。填饱肚子的同时,也能品尝到地道的苏梅岛风味。


烤椰塔


烤椰塔是苏梅岛一种好吃的街头甜食,这种甜食是将浓稠的椰粉、米的粉末、鸡蛋和糖混合,然后放在塑模的陶锅里煮,配上炒肉和胡萎的米粉,或是一张卷着甜酱的薄煎饼,简直人间美味。


烤椰塔


泰式炒稞条


泰式炒稞条是苏梅岛最具知名度的泰式面点,从大型餐厅到路边摊都能找到它的身影。炒稞条以意面为主,搭配鱼露、酱油、海鲜以及花生粉拌炒而成,再撒上新鲜豆芽、青菜等,口味带些酸甜。餐厅里的价格要50-100泰株,而路边摊只要20-30泰株。


泰式炒稞条


椰汁西米盏


因形似一盏盏小油灯,故称椰汁西米盏。这道甜点是将西米煮至透明状,经冷冻后盛入斑兰叶做成的小兜内,淋上椰浆制成。混合了椰香和草香味,口感软糯弹牙。吃起来冰冰冰、凉凉凉、好吃好吃~


椰汁西米盏


苏梅岛正餐


青木瓜沙拉


开饭前,以酸辣味的青木瓜沙拉开胃最好不过了。这道菜以青木瓜丝为主料,配上鱼露、柠檬汁、蔬菜丝、大蒜和辣椒的凉拌沙拉,口感辛辣,立马让人胃口大开。


泰式咖喱


泰国的咖喱分为黄咖喱、红咖喱和绿咖喱,黄咖喱在口味上类似于印度咖喱,但味道会更香浓,口味也不会过辣;红咖喱偏辣,绿咖喱偏甜。泰式咖喱虾蟹所用的咖喱多为黄咖喱,烹调过程中还会加入椰浆和鱼露,味道香醇可口,浓郁诱人。


泰式咖喱


烤海鲜


因为靠近海边,所以苏梅岛的海鲜品种十分丰富,像圆贝、扇贝、虾、青口等等,都可共冶一炉。新鲜的食材在炉火的热力下,慢慢溢出香喷喷的汁液,再加上“嘶嘶”的烤肉声,食欲马上被刺激起来了。


烤海鲜


泰式菠萝炒饭与芒果糯米饭


如果觉得没吃饱,主食可以来一份泰式菠萝炒饭或者芒果糯米饭,香甜可口的水果与颗粒饱满的泰国香米的结合,应该是美食界的黄金搭档了。因为岛上的水果甜度更高,汁水更丰富,所以口感也会更好。


泰式菠萝炒饭与芒果糯米饭


苏梅岛汤类


冬阴功汤


来到苏梅岛怎么少的了泰国的国汤——冬阴功汤呢?这道著名的汤里用的食材主要是鲜虾、贝类、草菇、香茅草、南姜、苦橙叶、青柠檬、椰浆,味道是酸甜中带着辛辣,是典型的泰国菜的口味。在苏梅岛,配上刚刚打捞出来的新鲜海味,汤汁的鲜味被更好地激发出来,是其他一些地方的冬阴功汤所无法比拟的。


冬阴功汤


椰汁鸡汤


椰汁鸡汤由椰奶为汤底,加入鸡肉,由浓郁的黄姜、香茅及柠檬叶香气提味,有点微酸,但是口感清爽顺口,十分美味。


椰汁鸡汤


去过苏梅岛的伙伴,这些美食你们吃过吗?


苏梅岛美食推荐
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苏梅岛购物推荐
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