越来越冷了，一份冬阴功汤才能温暖这个季节

泰国

发布者：李轩昂   2016-08-24 14:21

一大早就看到朋友发来照片，北京下雪了！

在这个寒冷的季节，想必大多数朋友都一样，就想吃点热乎的。

这时候，泰国也有一道经典美食可以温暖整个冬季——冬阴功汤

寒气中，喝一口热乎酸辣的汤，整个人都通透了

冬阴功汤，是泰国一道富有特色的酸辣口味汤。在泰国，不论大小餐馆还是普通人家都常喝此汤，也由此可以看出它的受欢迎程度。“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，简单说就是酸辣虾汤。

冬阴功汤入口酸辣或许让你难以接受，甚至刺激至心头。但加入的椰浆又让口味温和不少，在味蕾的百转千回后的一丝甘甜回味，让人无法忘记。寒冷的季节里，美美的喝上一锅，通体舒畅，简直就是味蕾的唤醒剂。

第一次喝冬阴功汤时就觉得东南亚人民是讲究食材的民族。初入口时，里面香茅和柠檬叶有股特别的草的气息，不得由衷赞叹东南亚人民运用天然香料的炉火纯青。

对于冬阴功汤的由来，第六感听说民间有着这样一个美丽的传说，18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅，病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤，并定为“国汤”。

为了重温这个独特味道，和Senseluxury一起相约去泰国吧~