Ayam Taliwang是用野生的小鸡烤出来的，再加上咖喱酱，最初源于Taliwang Sumbawa。

​萨萨克人的主食是白米饭，配菜有蔬菜咖喱，或者汤，鸡肉，牛肉，鱼肉，热咖喱，但不吃猪肉。