冰雪与极光作陪，在芬兰痛快吃美食

芬兰

发布者：张英纵   2017-09-14 10:21

每年十二月到次年一月是去芬兰旅游的最佳时间，为什么这样说呢，因为这时你可以观测到最绚丽的极光。芬兰是北欧五国之一，冰天雪地的芬兰是我国许多南方人的向往。气候的极大悬殊，使得芬兰的美食与我们的口味十分不同。第一次去的话，你一定感到新奇，因为几乎都是新鲜的，没有见识过的。冰雪异都，来探勘不一样的美食。

1.驯鹿肉

　　芬兰最与众不同的美食一定是驯鹿肉，每到秋冬，就是芬兰人打猎的时候。芬兰人平均每年要猎杀10万头驯鹿。驯鹿肉是十分美味，特别是刚猎到，最新鲜的时候。而且研究表明，驯鹿肉富含营养元素，是很健康的食品。腌制、烧烤都是不错的选择，还可以做成肉糜，夹进汉堡里，鹿肉汉堡值得一试，这是芬兰最特别的食物了，来到这里，第一餐就要吃哦。

2.鱼类

　　有肉怎能少了鱼？芬兰有一个别称叫“千湖之国”，芬兰是世界上拥有湖泊最多的国家，芬兰境内有大小湖泊达6万多个。这就使得芬兰的水产资源格外丰富。在这里，不能错过的是，三文鱼、鲑鱼、淡水鳕鱼，每一种都新鲜，每一种都有不同风味。做鱼的方式很好，熬汤喝很符合中国人的口味；清蒸还原鱼本初的味道；烟熏，芬兰人的传统。最主要的是新鲜，感受一下千湖之国鱼类的魅力。

3.黑麦面包

　　这是芬兰人的主食，来到这里的话，你一定会吃到这个面包。用酸面团做成的黑麦面包花样很多，虽然口感或许相同，但造型绝对是千奇百怪，比起品尝，更觉得造型是一种艺术。黑麦面包中最有名、最受欢迎的是开孔面包，不在国内的芬兰人不惜高昂邮费，也要寄给自己。黑麦面包很厚实，有嚼劲，麦香更浓郁。

4.蓝莓&越橘

　　小编介绍的美食其实是可以一顿之内就品尝完的，你看，这不，给你推荐饭后水果啦。芬兰种植蓝莓和越橘。到七八月份的时候，森林里遍布这两种水果，一片蓝色，一片橘色。颜色鲜艳，也十分新鲜。这两种水果汁水丰富，颗颗饱满，拿来做果酱或者派是最好的。新鲜的水果洗净，捣碎放入烘焙好的派中间，口感极好。适合做饭后甜点吃，或者做早餐也可以。

5.盐甘草糖

　　这是一种挑战你味蕾的糖果，类似橡皮软糖。路上见到一个芬兰人，没准他就正在嚼盐甘草糖呢，这是一款国民软糖。这种糖是运用大量的氯化铵制作而成的，又咸又刺激。黑色的外形还有一点点吓人，所以人们对这种糖持两极态度，喜欢的就像上瘾一样，每天都吃，不喜欢的就一口也不尝。

总之，芬兰美食的特点是新鲜野生外加新奇特别。是与中国味道截然相反的，如果来到芬兰看极光，记得品尝这些美食。第六感别墅也独家代理芬兰玻璃屋，给你一个躺着看极光的机会~