说起英国的美食……你懂的,然而伦敦作为国际化大都市,异国美食还是很多。街角的咖啡店,总有美食在等你,送你这篇伦敦美食推荐。
Pizza Pilgrims 纯正那不勒斯风味手工 Pizza
店主是两位年轻的帅哥兄弟,James and Thom Elliott,3年前他们辞去了令人羡慕的工作——电影和广告制作,由广告人变身美食家。
他家的 Pizza 是传统的意大利那不勒斯风味,面饼香脆可口。兄弟两穿越意大利九个城市,遍访大街小巷中的美味 pizza,汇聚成了独特风味。
作为那不勒斯风味的经典,玛格丽特披萨自然是必点的。推荐两款:
一款是白色的,用奶酱代替了番茄酱、放上茴香籽腌制的香肠,还有菜花,第二种是放的蘑菇,最棒的是它家的 Marinara,也就是意式番茄酱,用大量的蒜头,干披萨草、优质的橄榄油、胡椒制成。
除了 Pizza 本身,他家的三轮 Pizza 车也是一道有趣的风景,两兄弟将货车后部改装成为烤炉,透露出浓浓的意大利风情。
美食不能无酒,他们家的 limoncello,一种意大利的柠檬酒,使用的柠檬是两兄弟驱车从意大利阿马尔菲海岸拖过来的,有机天然无公害。
地址:
11 Kingly Street, London W1B 5PW, England
营业时间:
星期六:上午11点30分 - 下午10点30分,星期五:上午11点30分 - 下午10点30分,星期三:上午11点30分 - 下午10点30分,星期四:上午11点30分 - 下午10点30分,星期二:
电话:
+44 20 7287 2200
Patty and Bun
每次去都大排长龙的汉堡店,每次去大概要排15分钟以上,运气不好 40-50分钟也是很常有的事情。
每个汉堡大约15英磅,鸡肉汉堡、牛肉汉堡、羊肉汉堡素食的蘑菇汉堡都做得很不错,肉类的汉堡很 juicy 却一点都不油腻,面包用的是非常受欢迎的汉堡面包胚—— Brioche,奶香味浓,表皮酥脆,和汉堡非常搭!自制的 P&B mayo 非常出色,薯条也非常不错,外脆内软,用迷迭香盐做调味、唯一的不足是鸡翅有点过甜。
地址:
54 JAMES ST, London W1U 1HE
营业时间:
周一至周六12:00–23:00,周日12:00–22:00
人均消费:
人均20英镑
电话:
+44-20-74873188
网址:
http://pattyandbun.co.uk
Chin Chin Laboratories—— 分子冰淇淋
主食介绍完毕,伦敦美食推荐怎能少了甜点,爱好甜食的女生可以试一试这家。
其实分子在这里更多是一个噱头,使用液态氮迅速冷却, 店铺的整体设计理念就是实验室,去它家,到处都是烟雾,drama queen 的最爱!
配料都是用试管,烧瓶等实验室仪器来装配,当然最重要的还是好吃没毛病!
比较推荐的是 PONDICHERRY VANILLA,VALRHONA CHOCOLATE 使用 80% 的法芙娜的黑巧,再根据自己的喜好选择 Toppings ,Sauces。
Freebird Burritos
位置在Brewer Street 和 Rupert Street交叉处,常规大小5磅一份,额外加酱,比如 Guacamole,多 50p。墨西哥辣椒腌制的牛肉、清爽、滑润的牛油果酱、蔬菜都很爽脆新鲜,米饭也很香。
亚平宁风味的披萨,正宗大汉堡,科学怪人冰淇淋,拉丁风味的 Burritos,虽然日不落帝国的荣光不再,但仍然汇集了各个时区的好吃点。这样的伦敦美食推荐,可以说很国际了。
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