成都锦里小吃街都有哪些特色美食呢？

中国

发布者：张国动   2020-10-19 18:13

有句话是“民以食为天”，对于“吃货”一词的流行开来就无可厚非了。那么哪里适合吃货呢？对了，就是成都。成都是一个美食之都，成都有条著名的小吃街--锦里。那里就是吃货的天堂。下面小编就带你走进成都锦里小吃街吧！

来成都就要去锦里，去锦里就要尝小吃。锦里作为一条美食小吃街，小吃定当数不胜数，但是那些小吃是锦里特色呢？来吧，跟着小编一起变吃货吧，尝尽锦里特色小吃！

走进成都锦里小吃街青石板铺就的小路，浅灰色的青砖砌墙，古色古香的建筑，琳琅满目的小吃，络绎不绝的人群，让人称道锦里小吃街果然名不虚传啊！在这里可以尝到成都很多美食，像三大炮、肥肠粉、担担面、锅盔、豆花、串串、糖油果子、甜水面等成都特色小吃。

①必吃小吃--三大炮

话说去锦里没吃三大炮就等于没去过锦里。三大炮是锦里著名小吃，用糯米做成，红糖蒸化，黄豆、芝麻炒香磨细粉和均，味道香甜可口。

②油而不腻--牛肉焦饼

牛肉焦饼是地道四川小吃。以牛油酥烫面制皮包牛肉馅，制成饼，再煎炸而成。色泽金黄，皮酥脆香鲜。四川各地均有售卖，但锦里的最为出名。

③美味鲜香--香辣凉糕

锦里古街随处都有售卖，香辣凉糕色香味俱全，看着很辣，其实不是很辣，是锦里最受欢迎的小吃。

④麻辣鲜爽--肥肠粉

肥肠粉是成都众多小吃中最有特色的小吃之一，麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。

⑤特色面条--甜水面

甜水面是四川风味小吃中的“男子汉”。粗壮的面条，具有硬朗、坚韧的风格，一上嘴就能感觉它的力度。入口会觉得微甜，最后会辣上那么一下，香味会在嘴里停留很久。

在锦里古街，除了可以吃到美食以外，你的眼睛也不能闲下来，锦里的小吃大多现做现卖，所以在吃到美食前，你可以看到师傅精湛的手艺，那也是一种享受。锦里的小吃很多，各具特色，关键看自己的口味。只要是自己喜欢的就是美味！