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寿司

作为日本的代表美食——寿司,你可以在日本任何一个地方品尝到,但北海道的寿司却有它独特的美味。有人说这是因为北海道出产到大量的新鲜鱼类,并且能在保证鲜度的基础上运输到北海道内的各个地方;也有人说是因为做寿司用的醋饭(专门用语称为“SYARI”)的水质很好,而且手艺好的厨师很多也是原因之一。优秀的厨师,最佳的食材,这样的寿司又怎能不让人赞不绝口呢?

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